Mirabelle ist eine französische Weichkäse-Spezialität aus Kuhmilch. Ihr Name leitet sich vom Mirabellenschnaps ab, mit dem die Rinde während der Reifung abgwaschen wird. Servieren Sie den cremigen Weichkäse von Carre du Père Antoine auf einer delikaten Käseplatte, der Geschmack ist einzigartig und zugleich exzellent. Sie erhalten 200 g der Spezialität am Stück.
Nährwertanspruch, codiert
Laktose
Zutat
Zutaten: KUHMILCH, Salz, Mirabellenschnaps (<&1%), Milchfermente, Lab, Rinde: Rocou (Farbstoff).
Enthalten |
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Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Nährwertinformation | 100 g | ||
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Energie | 300 kcal | ||
Energie | 1240 kJ | ||
Fett | 18 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 13 g | ||
Kohlenhydrate | 1.5 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g | ||
Eiweiß | 19 g | ||
Salz Äquivalent | 2 g |
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