Chef fluessiges Konzentrat Wild - 238 g Flasche

Hochwertiges Konzentrat mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht, Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Chef Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine, Konzentrat mit intensiver Röstnote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker, Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden, Das Konzentrat nimmt dem Profikoch aufwändige Arbeitsschritte ab, servierfertig und gelingsicher.

Zutat
Zutaten: Wildfleischkochsaft konzentriert 64%(Wasser,Wildfleischextrakte(Rothirsch, Reh,Damhirsch)4,5%,Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt,modifzierte Stärke, natürliche Aromen, Raucharoma, Branntweinessig,Stabilisator: Xanthan E415

- mehr erfahren -