Dovgan Buchweizen 1 kg

Buchweizen, vorgedämpft und geschält. Buchweizen besitzt einen nussigen Geschmack, der in vielen Spezialitäten seinen Ausdruck findet. So werden in der russischen Küche aus Buchweizenmehl die berühmten Buchweizenblinys zubereitet. Aber auch Buchweizenbrei (Buchweizenkascha) ist in Russland und Ukraine seit vielen Generationen sehr beliebt. Buchweizen ist eine schmackhafte und sehr gesunde Beilage, enthält viele Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe.