Rustikale Weizenbrötchen zum Fertigbacken mit original Schweizer Ruchmehl – mit kräftig ausgebackener Kruste und besonders saftiger Krume. Dieses besondere Mehl mit erhöhtem Randschichtenanteil verleiht unseren Brötchen ihren herb-kräftigen Geschmack.
Ernährungshinweise
Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe
Zutat
Zutaten: WEIZENmehl¹, Wasser, WEIZENeiweiß, Salz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, HartWEIZENgrieß, WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), GERSTENmalzmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren², WEIZENröstmalzmehl, ROGGENmehl, Dextrose, Rapsöl, Acerolapulver, Säureregulator Natriumacetate. ¹ Schweizer Ruchmehl: Enthält noch einen Teil der äußeren Schalenschichten ² pflanzlicher Ursprung Kann Spuren von EI, MILCH und SESAM enthalten.
Enthalten |
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Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse |
Weizen und Weizenerzeugnisse |
Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) |
Roggen und Roggenerzeugnisse |
May contain |
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Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Milch und Milcherzeugnisse |
Eier und Eierzeugnisse |
Nährwertinformation | 100 g | ||
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Energie | 242 kcal | ||
Energie | 1023 kJ | ||
Fett | 1.4 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | ||
Kohlenhydrate | 44 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 3.4 g | ||
Ballaststoffe | 5 g | ||
Eiweiß | 10.8 g | ||
Salz Äquivalent | 1.66 g |
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