Zum feinen Garnieren darf Crema di Balsamico von Mengazzoli in keiner Profi-Küche fehlen. Aus Aceto Balsamico di Modena hergestellt, verfeinert sie italienische Gerichte wie den Klassiker Tomate-Mozzarella und verleiht ihnen ein feinsäuerliches Aroma. Dank ergonomischer Flaschenform und Dosierspitze gelingen selbst feinste Verzierungen.
Zutat
Zutaten: Balsamessig aus Modena "Aceto Balsamico di Modena IGP" 92% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150d), Glucosesirup, modifizierte Maisstärke, Maltodextrin, Dextrose, Verdickungsmittel: Xanthan E415; enthält SULFITE
Enthalten |
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Schwefeldioxid und Sulfite |
Nährwertinformation | 100 g | ||
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Fett | 0 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | ||
Kohlenhydrate | 42 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 36 g | ||
Ballaststoffe | 0 g | ||
Eiweiß | 0.4 g | ||
Salz Äquivalent | 0.08 g | ||
Energie | 176 kcal | ||
Energie | 748 kJ |
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