Die Mondamin Roux - klassische Mehlschwitze - eignet sich ideal zum Nachbinden von Suppen und hellen Saucen sowie als Basis für Frikassee oder Fischspezialitäten. Die Mehlschwitze gibt Ihren Speisen einen vollmundigen Geschmack ohne Klümpchenbildung. In der 1 kg-Großpackung ist sie gut für Köche in Großküchen geeignet.
Ernährungshinweise
Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe, Vegetarisch - Ohne Fleisch, Fisch oder andere tierische Produkte (mit Ausnahmen von Milch, Eiern und Erzeugnisse von Bienen, deren Bestandteilen und daraus gewonnenen Erzeugnissen)
Nährstoffeigenschaften
Instant, Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Nettogewicht 1 kg, ohne Aromen, Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne MSG lt. Rezeptur, vegetarisch ovo-lacto-veg.
Zutat
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl.
Enthalten |
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Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse |
Weizen und Weizenerzeugnisse |
Nährwertinformation | 100 g | ||
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Energie | 580 kcal | ||
Energie | 2400 kJ | ||
Fett | 40 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 30 g | ||
Kohlenhydrate | 46 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g | ||
Ballaststoffe | 2.5 g | ||
Eiweiß | 6 g | ||
Salz Äquivalent | 0.013 g |
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