Ein halber Kasseler-Lachs im Stück zu etwa 2 kg. Das Fleisch vom Schwein ist gepökelt und leicht geräuchert. Reichen Sie es zu Ihren Kohlgerichten, wie z.B. Grünkohl oder Sauerkraut. Wenn Sie den Kasseler Lachs im Topf mitgaren, gibt das Fleisch seinen herrlich würzigen Geschmack an den Kohl ab
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