Das Lachssteak oder auch Rückensteak genannt wird aus dem Schweinerücken ohne Knochen, ohne Kette geschnitten. Er lässt sich vielseitig verwenden als Kurzbraten, aber auch zum grillen oder paniert als Schnitzel. Unsere MC Lachssteaks werden zu 8-10 Steak verpackt und auf ein Gewicht von 160-190g portioniert.
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