Chiliflocken liefern eine vergleichsweise milde Schärfe an Speisen, deren Aromen nicht überdeckt werden sollen. Passend zu Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch oder Gulasch. Die grob gemahlenen Chilischoten ohne Kerne verleihen aber auch Früchten einen interessanten Kick. Tipp: Pikant-gegrillte Ananas mit Chiliflocken.
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